返鄉過年彰化爌肉飯高雄日本料理福容飯店走春之旅

在火車上讀到網路的文章取自白衣摺扇少年郎『一路向西南尋找你的詩和遠方』,西南,一個可以療傷的地方,多少被城市折磨的失去自我的人在這裡得到救贖。我想他的西南跟我的西南因該不一樣,同被大城市欺負過處境,和想要來一趟療傷放鬆旅途心情應該是一樣的(這次一樣沒有公仔,大家都在伏地體伸)

伏地體伸無尾熊在偷懶

理由和櫻花盛開的莒光公園

從上一篇『來去山城埔里著一晚』繼續往南走,連結會放在下方,可能大家會覺得繼續一路往西南不休息,直接來個三天兩夜那你就猜錯了,當時提著一杯燒仙草奶的我,蹦蹦跳跳進路埔里轉運站,站務員喊道三點一刻往台北車要開了,不知怎麼了,聽到這句話時一股倦意襲來,開始想念我家的床,所以就更改繼續南下高雄計畫,跳上車返回中壢的家,心想反正我也還沒訂今晚的住宿,沒錯就是這麼任性,單然這也是因為是獨自一人旅行才應許這般任性,有伴同遊還是要尊重旁人意見,與其拖著疲倦皮囊,無法貫策晚點來好好放鬆一下理念,乾脆睡飽明天再出發前往高雄,而且住宿費跟交通費比起來交通費長得可愛許多,整個旅程就是這麼 free,原本想好的綜藝節目效果也在此破功,改走隨隨便便舒適自由旅行風,看來又得晚了一天回家回鄉過年,電話已經打來唧唧叫了,雖以斷接形式來完成同流一趟返鄉旅途

屏東海生館噴水池鯨魚雕像

一大清早在中壢的家睡飽充好電後,再次背起埔里行已打包好行李,繼續一路向西南,返鄉走春之旅,前往車站路程經過櫻花盛開莒光公園,美到像是四月就是你的謊言,讓灰白的社區,一下子有了奇異鮮豔顏色,春天舒服暖陽微風輕輕吹撫樹梢,好想趕快咬起一片吐司奔跑在附近巷弄每個轉角,邂逅日劇動畫浪漫情節,但是看了看整個公園只有老人家悠閒做著早操,放棄這個念頭等下撞到老人家就不妙,落下花瓣揮揮手為我送行,彷彿在我跟我說(趕快去趕火車別在擋路傷風景),好好去旅行到未曾到過地方吃想吃美食,晚點來好好放鬆一下,對自己好一點,一年的辛苦已經到了放下的時候,這趟旅程是春天粉紅少女心的開始

莒光公園櫻花

彰化車站、老朱爌肉飯、成功路上泉擴肉飯

錯開與上班族通勤方向他們北上我南下,好處是車廂少了股緊張感和容易買到座位的車票,途中會經過彰化火車站,打算稍做停留享用中式早午餐,傳說二十四小時都能享用美味礦肉飯的城市,甚至可以稱作礦肉飯的故鄉,貪吃鬼的我怎能不去瞧瞧,想著想著約十點四十五分到達預計停留兩小時搭乘十二點四十一分莒光號繼續南下,抓緊時間踏出車站,走入濃厚地方風情大街小巷,那種感覺像是打開冒險的大門,打開谷歌地圖決定兩條腿能走到餐廳

彰化火車站

人生只有唯一的第一次在彰化用餐,選定三民市場老朱爌肉飯,扛著背著行李走約一刻時機路程,搭火車長時間產生疲憊感讓飢餓成了餐桌上最好的調味料,看了下店內招牌,都是銅板價格,認真起來全點一輪我應該也是吃得完,但這次目標是希望兩間不同控肉飯做比較,大食戰鬼的野心只好默默藏在懷裡

老朱爌肉飯菜單

抱著些許節制無法盡情開吃的苦惱,爌肉飯送上桌,偷看網路介紹,當地習慣吃法會再加一條香腸,如果是這類型以一碗形式呈現的料理,個人覺得好吃的點著重於口感和味道循環,如同吸拉麵原理,如果循環搞得好那一口一口味道加成便會成為停不下來的美味,首先夾起隱藏的主角醃菜乾,如果配菜滋味不夠吸引人其實也不需要對接下來有什麼期待,不管主角在怎麼出色最高分終究只有及格的水準,但其誘人表現爽脆口感不但能與擴肉形成對比,酸甜鹹滋味表現非常出色除了解膩更有開胃功效,再來爌肉軟爛程度光是用肉眼就可分辨,雖然好像可以指定喜好部位,但擇其所好就扼殺了隨機的樂趣,從正中間扒一大口飯,便能輕易使其混合滷汁和爌肉,滷汁隨白飯在口中散開來,開始嘗到礦肉的滋味,肥肉部分滷到太軟爛單從口感上分不太出來有沒有咬到肥肉,但味道上越嚼越香,直到吃到瘦肉部分才有感覺到,即使滷得非常久卻沒有非常重口味死鹹其實從顏色也看得出來,在咬一口香腸,有別於滷製,煙燻甜甜的滋味,口感又有別於配菜與主餐,想要盡快開始下一個循環,迫不急待又夾起一塊菜乾。值到吃到剩三分之一才捨得讓其他成員滷蛋和豆腐湯蛋加入,嘗試打破循環的隨意吃法

老朱爌肉飯

帶著五分飽足感,準備在返回車站路途再吃一間爌肉飯來填滿剩下四分,最後一分留給甜點或飲料,經過生意很好阿三肉圓,考量到上車時間,只能揮揮衣袖不帶走一顆肉圓,來到成功路上泉焢肉飯,已經接近中午用餐時間,生意正好時段,看到店內角落空桌,趕緊背提兩大包行李入座,點了蝦丸湯和大的焢肉飯,當想到忘記加點的香腸,焢肉飯已送上桌,很快啊。以肉的份量來說明顯比剛剛老朱礦肉飯來更巨,口感上也有很大區別,這兒口感上肥肉部分較為彈牙有點像豬腳,瘦肉明顯一絲一絲口感,個人覺得兩家口味上各有其特色都非常喜歡,正常來說如果吃完礦肉飯這類重口味食物都一定要馬上來杯飲料,但彰化味道比較不會死鹹和過於油膩,個人覺得擴肉飯能做到這點就已經是美味保證,讓我連續吃完兩間後才去買飲料

成功路上泉擴肉飯
成功路上擴肉飯

買了杯茶本味手工小芋圓奶茶去冰半糖,剛好趕上12:28分回到車站,因為疫情關係現在車上禁止飲食,離出發還有段時間先慢慢品嘗飲料曬曬太陽,回味這頓午餐美好,彰化果然是好地方

茶本味手作小芋圓奶茶

濃厚舖苦茶、斯朵利美髮、福容飯店

只有幾隻貓空蕩無人聲的車廂,頻率固定且低沈的機械聲,耳機響起茄子蛋『這款自作多情』,這是一個自作多情的時代,往南部逃亡感情左手自然靠上車窗,側頭看著遠方,用廣東話說一句『我無所謂』後,闔上眼睛小睡。到了高雄就趁著硬派情懷未消散時候,買了一杯符合硬派作風的飲料濃厚鋪厚茶苦茶,貼心提醒這口味不一定適合每個人,畢竟硬派也不是適合每個人,猛吸一口沁涼入心脾,那如同將西藥在嘴巴中咬碎的苦味自口中爆炸開來,吞下後回甘味是濃濃蜂蜜與薄荷味,沒嘗試過應該會被第一口味道給嚇到,神奇的事會繼續喝第二口第三口以致越來越愛,久久沒喝還會想執念,深深呼口氣厚茶回甘逐已撐起我心目中南部代表飲料風味,如果台北有好喝苦茶可以留言交流一下,如果不喜歡苦茶觀眾可以選擇好喝薄茶青草茶

濃厚舖青草茶

雖然我知道風格轉換有點唐突,但這趟返鄉目的本來就是來放鬆,只是偶爾會加點情緒轉換是本落格風格,就像電影九品芝麻官劇情,其實是這樣的,我看現場氣氛太緊張了,所以叫我老娘出來輕鬆一下緩和一下氣氛。為了體現高雄度假放鬆舒壓城市,邊吸著厚茶前往明誠路旁美髮店,選擇去角質洗髮和肩頸按摩剪髮套餐加購$299 護髮,除了頭皮按摩手法非常舒服時間也比北部許多美髮店要長許多,還附贈肩頸舒壓按摩,不是隨便按兩下那種,會很貼心使用按摩推拿機做肩頸舒壓,做完一套美髮spa和護髮,除了頂一顆香香的頭還達到身體舒壓目的,回到旅館時放鬆到一根手毛都站不起來

今晚入住高雄福容飯店,放下行李按摩完後當然要運用飯店裡設施三溫暖和蒸氣烤箱,老實說第一次使用台灣飯店三溫暖,不知道要不要穿泳褲還裸湯,問飯店得到答案是都可以,其實我也沒帶泳褲啦嘿嘿嘿。經過一輪紓壓公式身上不通的地方應該也都通了,房間涼涼空調舒服什麼事都不想做只想再一睡,就這樣昏睡過去了,連晚餐都是餓到要把自己挖起來才有辦法爬去吃,沒心思在累積新的疲勞和跑太遠,隔壁餐廳隨便吃吃就好。令人想想不到的是隨便選的餐廳都能優秀到令人讚不絕口,是目前我覺得台灣cp值最高日本料理店

高雄福容飯店

最好吃的日本料理

走進店裡日本料理店木製裝潢,坐在吧台位置邊看師傅料理邊做決定也是種樂趣,菜單第一頁清楚寫著,自產自製櫻花蝦食材和推薦蕎麥麵組合,省去猶豫的時間,看著前方擺設鍋子邊等邊發呆,心裡想著好累喔,隨變吃吃趕快回去看電視睡覺

鐘庵日本料理菜單
鐘庵日本料理

金黃色炸物竟然可以只用肉眼就知道美味無比,咬下去瞬間便可知火侯掌握優秀程度,蝦肉與麵衣喀滋喀滋雙重交織口感,經由單體急速凍結技術處理的櫻花蝦,保留原有風味(資料來源取自海和官網),食材本身特有的鮮甜根本無需沾醬和多餘調味,體現盡可能不對食材做多餘處理體現食材『原味』,無疑是我吃過最好吃的日式炸物,心裡詛咒自己怎沒多點一些,趕緊向店員再要菜單多點一道招牌天婦羅,當然天婦羅表現也是非常出色,蝦肉特有風味彈牙蔬菜鮮甜爽脆,潛藏的腦回憶,呼應影集深夜食堂東京巨故事第二季第10集,『果然是蕎麥麵店的天婦羅最好吃』,想不到早晨邂逅的櫻花無形中能與晚餐櫻花蝦食材名字連成一氣,果然名字中有櫻花兩個字都是好東西

鐘庵日本料理櫻花蝦
鐘庵日本料理招牌天婦羅

吃完晚餐回到旅館,回想今天的行程,沒有刻意安排,只是一路順順往回家旅途前進,從埔里到彰化再到高雄,舒服天氣愉悅心情連空氣聞起來都是香的,雖然明天睡醒就要回澎湖了,但是心裡不會覺得可惜,因為找到幾間好吃的飯館也到未曾去過地方,幸福感爆棚,躺在床上看著愛河夜景,放鬆的一天大概連做夢都會笑吧

高雄市愛河

冬粉王、後記

自然醒的悠閑拖著行李吃個附近的冬粉王,豬心冬粉、腰子切盤、地瓜飯、醃菜脯重口味中式早餐,再來一杯跟所有台式料理皆可搭的純喫茶紅茶,蹦蹦跳跳的離開高雄

澎湖台北松山立榮航班

回澎湖過年剛好是小年夜今晚要拜天公,看著youtube江美琪『親愛的你怎麼不在我身邊』澎湖拍攝MV,大概半年沒回家了,心中感動萬分,畢竟又愛又恨的故鄉。很多人問我,寫了這麼多篇文章好像從來沒為家鄉寫過任何一篇文章,身為在地人我當然有私房景點和在地小吃可以推薦給大家,如果有興趣想看我做介紹朋友們可以留言給我知道,我會努力寫出讓大家喜歡的文章,希望大家下班回家或放假時或上班上課摸魚時看我的文章就算不到此地也能好好放鬆一下

來去山城埔里住一晚~東山鴨頭、爌肉飯、肉圓、燒仙草奶茶

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