返乡过年彰化爌肉饭高雄日本料理福容饭店走春之旅

在火车上读到网路的文章取自白衣折扇少年郎『一路向西南寻找你的诗和远方』,西南,一个可以疗伤的地方,多少被城市折磨的失去自我的人在这里得到救赎。我想他的西南跟我的西南因该不一样,同被大城市欺负过处境,和想要来一趟疗伤放松旅途心情应该是一样的(这次一样没有公仔,大家都在伏地体伸)

伏地体伸无尾熊在偷懒

理由和樱花盛开的莒光公园

从上一篇『来去山城埔里著一晚』继续往南走,连结会放在下方,可能大家会觉得继续一路往西南不休息,直接来个三天两夜那你就猜错了,当时提着一杯烧仙草奶的我,蹦蹦跳跳进路埔里转运站,站务员喊道三点一刻往台北车要开了,不知怎么了,听到这句话时一股倦意袭来,开始想念我家的床,所以就更改继续南下高雄计画,跳上车返回中坜的家,心想反正我也还没订今晚的住宿,没错就是这么任性,单然这也是因为是独自一人旅行才应许这般任性,有伴同游还是要尊重旁人意见,与其拖着疲倦皮囊,无法贯策晚点来好好放松一下理念,干脆睡饱明天再出发前往高雄,而且住宿费跟交通费比起来交通费长得可爱许多,整个旅程就是这么 free,原本想好的综艺节目效果也在此破功,改走随随便便舒适自由旅行风,看来又得晚了一天回家回乡过年,电话已经打来唧唧叫了,虽以断接形式来完成同流一趟返乡旅途

屏东海生馆喷水池鲸鱼雕像

一大清早在中坜的家睡饱充好电后,再次背起埔里行已打包好行李,继续一路向西南,返乡走春之旅,前往车站路程经过樱花盛开莒光公园,美到像是四月就是你的谎言,让灰白的社区,一下子有了奇异鲜艳颜色,春天舒服暖阳微风轻轻吹抚树梢,好想赶快咬起一片吐司奔跑在附近巷弄每个转角,邂逅日剧动画浪漫情节,但是看了看整个公园只有老人家悠闲做着早操,放弃这个念头等下撞到老人家就不妙,落下花瓣挥挥手为我送行,仿佛在我跟我说(赶快去赶火车别在挡路伤风景),好好去旅行到未曾到过地方吃想吃美食,晚点来好好放松一下,对自己好一点,一年的辛苦已经到了放下的时候,这趟旅程是春天粉红少女心的开始

莒光公园樱花

彰化车站、老朱爌肉饭、成功路上泉扩肉饭

错开与上班族通勤方向他们北上我南下,好处是车厢少了股紧张感和容易买到座位的车票,途中会经过彰化火车站,打算稍做停留享用中式早午餐,传说二十四小时都能享用美味矿肉饭的城市,甚至可以称作矿肉饭的故乡,贪吃鬼的我怎能不去瞧瞧,想着想着约十点四十五分到达预计停留两小时搭乘十二点四十一分莒光号继续南下,抓紧时间踏出车站,走入浓厚地方风情大街小巷,那种感觉像是打开冒险的大门,打开谷歌地图决定两条腿能走到餐厅

彰化火车站

人生只有唯一的第一次在彰化用餐,选定三民市场老朱爌肉饭,扛着背着行李走约一刻时机路程,搭火车长时间产生疲惫感让饥饿成了餐桌上最好的调味料,看了下店内招牌,都是铜板价格,认真起来全点一轮我应该也是吃得完,但这次目标是希望两间不同控肉饭做比较,大食战鬼的野心只好默默藏在怀里

老朱爌肉饭菜单

抱着些许节制无法尽情开吃的苦恼,爌肉饭送上桌,偷看网路介绍,当地习惯吃法会再加一条香肠,如果是这类型以一碗形式呈现的料理,个人觉得好吃的点着重于口感和味道循环,如同吸拉面原理,如果循环搞得好那一口一口味道加成便会成为停不下来的美味,首先夹起隐藏的主角醃菜干,如果配菜滋味不够吸引人其实也不需要对接下来有什么期待,不管主角在怎么出色最高分终究只有及格的水准,但其诱人表现爽脆口感不但能与扩肉形成对比,酸甜咸滋味表现非常出色除了解腻更有开胃功效,再来爌肉软烂程度光是用肉眼就可分辨,虽然好像可以指定喜好部位,但择其所好就扼杀了随机的乐趣,从正中间扒一大口饭,便能轻易使其混合卤汁和爌肉,卤汁随白饭在口中散开来,开始尝到矿肉的滋味,肥肉部分卤到太软烂单从口感上分不太出来有没有咬到肥肉,但味道上越嚼越香,直到吃到瘦肉部分才有感觉到,即使卤得非常久却没有非常重口味死咸其实从颜色也看得出来,在咬一口香肠,有别于卤制,烟燻甜甜的滋味,口感又有别于配菜与主餐,想要尽快开始下一个循环,迫不急待又夹起一块菜干。值到吃到剩三分之一才舍得让其他成员卤蛋和豆腐汤蛋加入,尝试打破循环的随意吃法

老朱爌肉饭

带着五分饱足感,准备在返回车站路途再吃一间爌肉饭来填满剩下四分,最后一分留给甜点或饮料,经过生意很好阿三肉圆,考量到上车时间,只能挥挥衣袖不带走一颗肉圆,来到成功路上泉焢肉饭,已经接近中午用餐时间,生意正好时段,看到店内角落空桌,赶紧背提两大包行李入座,点了虾丸汤和大的焢肉饭,当想到忘记加点的香肠,焢肉饭已送上桌,很快啊。以肉的份量来说明显比刚刚老朱矿肉饭来更巨,口感上也有很大区别,这儿口感上肥肉部分较为弹牙有点像猪脚,瘦肉明显一丝一丝口感,个人觉得两家口味上各有其特色都非常喜欢,正常来说如果吃完矿肉饭这类重口味食物都一定要马上来杯饮料,但彰化味道比较不会死咸和过于油腻,个人觉得扩肉饭能做到这点就已经是美味保证,让我连续吃完两间后才去买饮料

成功路上泉扩肉饭
成功路上扩肉饭

买了杯茶本味手工小芋圆奶茶去冰半糖,刚好赶上12:28分回到车站,因为疫情关系现在车上禁止饮食,离出发还有段时间先慢慢品尝饮料晒晒太阳,回味这顿午餐美好,彰化果然是好地方

茶本味手作小芋圆奶茶

浓厚舖苦茶、斯朵利美发、福容饭店

只有几只猫空荡无人声的车厢,频率固定且低沈的机械声,耳机响起茄子蛋『这款自作多情』,这是一个自作多情的时代,往南部逃亡感情左手自然靠上车窗,侧头看着远方,用广东话说一句『我无所谓』后,阖上眼睛小睡。到了高雄就趁著硬派情怀未消散时候,买了一杯符合硬派作风的饮料浓厚铺厚茶苦茶,贴心提醒这口味不一定适合每个人,毕竟硬派也不是适合每个人,猛吸一口沁凉入心脾,那如同将西药在嘴巴中咬碎的苦味自口中爆炸开来,吞下后回甘味是浓浓蜂蜜与薄荷味,没尝试过应该会被第一口味道给吓到,神奇的事会继续喝第二口第三口以致越来越爱,久久没喝还会想执念,深深呼口气厚茶回甘逐已撑起我心目中南部代表饮料风味,如果台北有好喝苦茶可以留言交流一下,如果不喜欢苦茶观众可以选择好喝薄茶青草茶

浓厚舖青草茶

虽然我知道风格转换有点唐突,但这趟返乡目的本来就是来放松,只是偶尔会加点情绪转换是本落格风格,就像电影九品芝麻官剧情,其实是这样的,我看现场气氛太紧张了,所以叫我老娘出来轻松一下缓和一下气氛。为了体现高雄度假放松舒压城市,边吸著厚茶前往明诚路旁美发店,选择去角质洗发和肩颈按摩剪发套餐加购$299 护发,除了头皮按摩手法非常舒服时间也比北部许多美发店要长许多,还附赠肩颈舒压按摩,不是随便按两下那种,会很贴心使用按摩推拿机做肩颈舒压,做完一套美发spa和护发,除了顶一颗香香的头还达到身体舒压目的,回到旅馆时放松到一根手毛都站不起来

今晚入住高雄福容饭店,放下行李按摩完后当然要运用饭店里设施三温暖和蒸气烤箱,老实说第一次使用台湾饭店三温暖,不知道要不要穿泳裤还裸汤,问饭店得到答案是都可以,其实我也没带泳裤啦嘿嘿嘿。经过一轮纾压公式身上不通的地方应该也都通了,房间凉凉空调舒服什么事都不想做只想再一睡,就这样昏睡过去了,连晚餐都是饿到要把自己挖起来才有办法爬去吃,没心思在累积新的疲劳和跑太远,隔壁餐厅随便吃吃就好。令人想想不到的是随便选的餐厅都能优秀到令人赞不绝口,是目前我觉得台湾cp值最高日本料理店

高雄福容饭店

最好吃的日本料理

走进店里日本料理店木制装潢,坐在吧台位置边看师傅料理边做决定也是种乐趣,菜单第一页清楚写着,自产自制樱花虾食材和推荐荞麦面组合,省去犹豫的时间,看着前方摆设锅子边等边发呆,心里想着好累喔,随变吃吃赶快回去看电视睡觉

钟庵日本料理菜单
钟庵日本料理

金黄色炸物竟然可以只用肉眼就知道美味无比,咬下去瞬间便可知火侯掌握优秀程度,虾肉与面衣喀滋喀滋双重交织口感,经由单体急速冻结技术处理的樱花虾,保留原有风味(资料来源取自海和官网),食材本身特有的鲜甜根本无需沾酱和多余调味,体现尽可能不对食材做多余处理体现食材『原味』,无疑是我吃过最好吃的日式炸物,心里诅咒自己怎没多点一些,赶紧向店员再要菜单多点一道招牌天妇罗,当然天妇罗表现也是非常出色,虾肉特有风味弹牙蔬菜鲜甜爽脆,潜藏的脑回忆,呼应影集深夜食堂东京巨故事第二季第10集,『果然是荞麦面店的天妇罗最好吃』,想不到早晨邂逅的樱花无形中能与晚餐樱花虾食材名字连成一气,果然名字中有樱花两个字都是好东西

钟庵日本料理樱花虾
钟庵日本料理招牌天妇罗

吃完晚餐回到旅馆,回想今天的行程,没有刻意安排,只是一路顺顺往回家旅途前进,从埔里到彰化再到高雄,舒服天气愉悦心情连空气闻起来都是香的,虽然明天睡醒就要回澎湖了,但是心里不会觉得可惜,因为找到几间好吃的饭馆也到未曾去过地方,幸福感爆棚,躺在床上看着爱河夜景,放松的一天大概连做梦都会笑吧

高雄市爱河

冬粉王、后记

自然醒的悠闲拖着行李吃个附近的冬粉王,猪心冬粉、腰子切盘、地瓜饭、醃菜脯重口味中式早餐,再来一杯跟所有台式料理皆可搭的纯吃茶红茶,蹦蹦跳跳的离开高雄

澎湖台北松山立荣航班

回澎湖过年刚好是小年夜今晚要拜天公,看着youtube江美琪『亲爱的你怎么不在我身边』澎湖拍摄MV,大概半年没回家了,心中感动万分,毕竟又爱又恨的故乡。很多人问我,写了这么多篇文章好像从来没为家乡写过任何一篇文章,身为在地人我当然有私房景点和在地小吃可以推荐给大家,如果有兴趣想看我做介绍朋友们可以留言给我知道,我会努力写出让大家喜欢的文章,希望大家下班回家或放假时或上班上课摸鱼时看我的文章就算不到此地也能好好放松一下

来去山城埔里住一晚~东山鸭头、爌肉饭、肉圆、烧仙草奶茶

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